VINO MORELLINO DI SCANSANO DOCG x 750 ml - BARTALI

Ficha Técnica

VARIEDAD DE UVA: 100% Sangiovese.

TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN: Vendimia realizada en las dos últimas semanas de septiembre y la primera de octubre. La vinificación se lleva a cabo a temperatura controlada con dos remontados diarios y un período de maceración de 15 días. Tras el trasiego, el vino se cría durante 4 meses en barricas de roble y posteriormente se afina en botella por al menos 2 meses adicionales.

COLOR: Rojo rubí profundo, que evoluciona hacia tonos granate con el envejecimiento.

AROMA: Vinoso, intenso y fino, con aromas de frutos rojos maduros.

SABOR: Seco, austero y cálido, ligeramente tánico.

SUGERENCIAS DE SERVICIO: Ideal para asados, guisos de carne y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir a 18–20 °C y descorchar media hora antes de servir.