VINO CHIANTI CLASSICO DOCG BARTALI 750 ml

Ficha Técnica

Variedad de uva: 100% Sangiovese.

Técnicas de producción: Cosecha en la segunda mitad de septiembre. Vinificación con tres remontajes diarios a temperatura controlada de 28°C y maceración durante tres semanas. Tras el trasiego y la fermentación maloláctica, el vino permanece sobre lías entre 4 y 6 meses. Embotellado entre 16 y 18 meses después de la cosecha.

Color: Rojo rubí intenso.

Aroma: Intenso y afrutado, con notas de fruta madura y especias.

Sabor: Seco, de gran calidad y elegancia.

Sugerencias de maridaje: Ideal para acompañar asados, carnes estofadas, carnes blancas y carnes rojas.

Temperatura ideal: Servir entre 18 y 20°C. Se recomienda descorchar al menos 30 minutos antes de servir.