TRUFA NEGRA ENTERA 30gr - DISPONIBLE EN OCTUBRE

La trufa negra es un hongo subterráneo muy apreciado en la gastronomía por su aroma intenso y su sabor profundo. Se encuentra principalmente en regiones de clima templado y crece asociada a las raíces de ciertos árboles como encinas y robles.

La trufa negra entera recolectada en Piamonte, Toscana y Umbría de Casa Rinaldi se conserva en salmuera.
Una vez cortada en finas láminas, libera todo el aroma típico de la trufa y su intenso sabor a sotobosque.
Este producto nos permite disfrutar de la trufa durante todo el año y decorar los platos con un toque de originalidad.

La trufa negra de verano resiste bien la cocción, y se puede utilizar en combinación con una gran variedad de platos, tanto calientes como fríos.