VINO CHIANTI DOCG FIASCO x 2 Litros - BARTALI

Ficha Técnica

VARIEDAD DE UVA: 80% Sangiovese, 20% Canaiolo.

TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN: Vendimia realizada en el mes de septiembre. La vinificación se lleva a cabo a temperatura controlada de 28 °C con dos remontados diarios. Tras el trasiego y la posterior fermentación maloláctica, el vino permanece sobre sus lías durante 1–2 meses. El embotellado se realiza 6 meses después de la cosecha.

COLOR: Rojo rubí brillante y luminoso.

AROMA: Fino y fragante, con notas de fruta fresca.

SABOR: Armonioso, redondo y muy elegante.

SUGERENCIAS DE SERVICIO: Ideal para asados, carnes estofadas y carnes blancas y rojas.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir a 18–20 °C y descorchar media hora antes de servir.